行业动态-兰州唏嘛香餐饮管理有限公司

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为什么说兰州牛肉面加盟店发展的因素中和面技巧仍是关键的一个因素呢，我们就来一起好好的看看吧。饧面饧，即将和好的面团放置一段时间(一般冬天不能低于30分钟，夏天稍短些)，其目的也是促进面筋的生成。放置还可以使……

2020-11-27

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜……

2020-11-24

兰州牛肉拉面文创专题展令人叹为观止2020年11月17日，甘肃兰州，由兰州设计师协会策划的“**兰州面享未来”牛肉拉面文创专题展在兰州万达广场开幕。这次兰州当代艺术设计展选择万大广场颇有深意，让艺术从殿堂走进市井……

2020-11-20

兰州牛肉面相信大家一定非常熟悉，不过**我们不是给大家解释关于兰州牛肉面的做法什么的，**我们重点和大家来谈谈关于兰州牛肉面这个面到底是怎么和的，那么废话不多说我们接下来就带着大家来一起了解一下。首先应注意……

2020-11-17

对于兰州牛肉拉面来说，讲究的就是“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）。牛肉面对于西北人来说，有他的独有情种，也有他的风味情怀。……

2020-11-13

大家现在生活在这个商业化的社会里面，也都知道任何生意都存在经营的淡季和旺季，对于快餐加盟生意来说，或许没有旅游业的淡旺之分明显，却也真实存在行业特属的营销淡旺季。比如夏天烧烤，冬日火锅等，牛肉面加盟项目……

2020-11-10

“做餐饮”一定要有经营特色才会有更好的发展。牛肉面除具有良好的品牌**度和..的品牌形象外，更以其丰富的特色美食、诱人的营养美味。牛肉面既坚持传统经典又不墨守陈旧，由选料到烹调，从服务到管理，每个步骤都一丝……

2020-11-06

兰州人一般不会把兰州牛肉面叫“兰州拉面”，而叫“牛肉面”或“牛大碗”。没在兰州生活过的人无法理解兰州人对于牛肉面是一种什么样的情感，牛肉面对于这个城市意味着什么。兰州牛肉面的好，还在于面。面粉则选择甘……

2020-11-03

关于牛肉面的吃法也是很有讲究的。但是我们的牛肉面有着很多食物不曾拥有的营养价值，和兰州牛肉面加盟的小编来看看吧。牛肉面中添加的蒜苗和香菜是.原始的营养物质，它能够提供一定的维生素和矿物质，但由于量太少而……

2020-10-30

提到兰州拉面这一敏感词语，许多人的反应就是兰州牛肉面，着就像兰州的代名词一般，有许多人不知道兰州在哪里，却能清晰的记起兰州牛肉面的滋味。那么作为兰州有名的特色小吃，兰州牛肉拉面加盟有着什么样的好处呢？让……

2020-10-27

兰州牛肉面之“灵魂”熟悉兰州牛肉面的人都知道，兰州牛肉面的汤是由牛肉汤和牛骨头兑制成。而牛肉汤的营养价值和牛肉相似，众人皆知。喝牛骨汤能帮助吸收骨头里的胶原蛋白，胶原蛋白有助于钙的吸收，强壮骨密度，防止……

2020-10-23

像深水炸弹一般，武汉疫情炸开了我们原本平静有序的生活。从1月20日疫情爆发至今，已经整整34天了。从没想过2020的开头这么难，也从没想过一场灾难会这样悄无声息地降临一座城市，更没想过这场灾难会持续这么久，蔓延……

2020-10-20