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公司新闻

  • 28

    2022.09
    怎么样把牛肉面这个产业发展起来,该怎么做?

    当然,从近些年兰州牛肉面走出去的过程中,我们也可以看出兰州人在利用这个“天下Di一面”的招牌时体现出的创新创业精神。牛肉面这个招牌,已经被人冒用了很多年,以至于兰州人想把正宗的兰州牛肉面推广出去,却屡屡遭遇“李逵遇李鬼”的尴尬和干扰。在传统作坊式经营的低端领域,兰州经营者已经很难和山寨产品同质化竞争。牛肉面产业化,兰州...

  • 24

    2022.09
    “做餐饮”一定要有经营特色

    “做餐饮”一定要有经营特色才会有更好的发展。牛肉面除具有良好的品牌知名度和..的品牌形象外,更以其丰富的特色美食、诱人的营养美味。牛肉面既坚持传统经典又不墨守陈旧,由选料到烹调,从服务到管理,每个步骤都一丝不苟,卓而不群的特色美食和健康饮食的经营理念,以及独特的食疗文化体验让消费者享受美食与健康,更可以让投资者体验成功...

  • 21

    2022.09
    兰州牛肉面用几种调料,调出不一样的味道

    调味将适量复合调味料(量的多少视南北各地不同饮食习惯而定)放入水中用文火煮(放入牛肝汤中煮更好),待煮出香味后,进行沉淀或过滤,过滤后与吊过的牛肉汤兑在一起,其目的是增加汤的香味(但要注意,制汤时若加香料太多,会影响汤的色泽),.后加盐和味精,即成牛肉拉面所用的牛肉汤。复合调味料配比:白胡椒0.4斤,姜皮0.5斤,肉蔻...

  • 17

    2022.09
    为什么说牛肉面离开兰州就不香了?

    我相信大家肯定在其他的地方也见过咱们来自牛肉面吧。而且小编想大家很有可能还想着在外地能够吃一碗兰州牛肉面该是多好的事。所以你就会去那个店里去吃上一碗。可是当你吃的时候你就会发现,我的妈呀,这面咋这么难...

行业动态

  • 作为牛肉面加盟者其实应该注重什么?

    作为牛肉面加盟者其实应该注重什么?

    很多人不满足于上班的收入和生活方式,想开一家自己的小店,但是作为牛肉面加盟者其实不是那么简单的,比如管理员工,这就有很大的学问。加盟者一定认识到管理员工是自己的事,而且是一定要做好的事。首先,加盟者要充分啦解自己的员工。作为管理者,要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但管理者如果能充分啦解自己的员工,工作开展起来会顺...

    2022.09.28 View details
  • 在做牛肉面的时候,加盟条件要知道

    在做牛肉面的时候,加盟条件要知道

    相信有许多朋友都比较喜欢面食,喜欢吃牛肉面;在许多面食中,牛肉面已经是人们的.爱。牛肉面加盟连锁,在近两年的国产牛肉面加入项目越来越多。在许多牛肉面加入的项目中,.受欢迎的是牛肉面加盟连锁。但牛肉面加盟连锁是什么呢?这是现在很多加盟商一直在担心这个问题,在这里简单介绍牛肉面加盟连锁的条件要求。牛肉面加盟连锁的条件要求1...

    2022.09.24 View details
  • 兰州牛肉汤的制作:全网细节超高的制作教学

    兰州牛肉汤的制作:全网细节超高的制作教学

    兰州牛肉汤的制作:制汤原料:制汤选用牛腿骨、精牛肉、牛肝;调味料有姜、草果、桂皮、丁香、花椒、三奈、盐;调味料中的草果需砸开,同桂皮、丁香、花椒、三奈用纱布包成调料包,一般总料不超过80克。制作方法:1、浸泡将牛腿腿骨砸断,牛肉切成250克至500克的块,同牛骨一起浸泡于清水中,浸泡过的水不可弃去,留作吊汤用。2、煮制...

    2022.09.21 View details
  • 现在的牛肉面发展是一个什么样的情况?

    现在的牛肉面发展是一个什么样的情况?

    对于咱们兰州牛肉面加盟来说,由于市场行业对餐饮的不断要求和激励,牛肉面行业应该如何来做呢?又是怎么样一种情形呢?关于牛肉面加盟的注意事项都是什么呢?1、有特色而非时下流行的项目。因为特色就像女生的气质,不管高矮胖瘦,只要有独特的气质,就能在人群中脱颖而出,流行就是女生身上的衣服,今年流行的明年就过时了。2、小而美的而非...

    2022.09.17 View details
  • 温暖的美食,从牛肉面的制作开始

    温暖的美食,从牛肉面的制作开始

    冬日的天气也越来越冷,天一冷想要的就多了,想要爱,想要温暖,想要美食。今天就让我们走进兰州的街头,来点简单粗暴的温暖,寻找兰州.棒的美食。烟火气重,让人怀念的当属兰州牛肉面了。兰州牛肉面实属甘肃兰州的传统小吃。兰州牛肉面是中国十大面条之一,因其历史悠久、口味独特,而享誉全国乃至影响世界。牛肉面不仅仅是地方小吃,而且是兰...

    2022.09.14 View details
  • 牛肉面加盟店几乎都是爆满,为什么呢?

    牛肉面加盟店几乎都是爆满,为什么呢?

    如今,开兰州牛肉拉面加盟店已经是比较热门的,创业者想要在如此激烈的市场环境下脱颖而出,就需要深入了解开兰州牛肉面加盟店的注意事项。兰州牛肉拉面相信很多朋友都吃过,不但好吃,而且价格还不贵,每家牛肉面加盟店几乎都是爆满的,因而,很多创业者都会选择牛肉面加盟,那么开一家兰州牛肉面加盟店有哪些注意事项呢?无论创业者选择什么样...

    2022.09.07 View details

时事聚焦

  • 两部委出台新规加强公路资产管理 确保公路资产安全完整

    当前,高速公路骨架逐步构建,综合交通快速网服务效率显著提升;普通国省干线公路网不断完善,对经济发展和城镇化建设发挥了重要作用;农村公路通达深度不断提高,为脱贫攻坚和乡村振兴提供了有力保障。改革开放40多年来,我国公路交通运输发展取得历史性成就,基本形成了以高速公路为骨架、国省干线公路为脉络、农村公路为基础的全国公路网,...

    2021.04.16
  • 央行货币政策委员会一季度例会透露了什么信号?

    据中国人民银行官网消息,中国人民银行货币政策委员会2021年..季度例会近日在北京召开。会议强调,要坚持稳中求进工作总基调,稳字当头,立足新发展阶段,贯彻新发展理念,构建新发展格局,以推动高质量发展为主题,以深化供给侧结构性改革为主线,坚持扩大内需战略,巩固拓展疫情防控和经济社会发展成果,扎实做好“六稳”工作,全面落实...

    2021.03.26
  • 警惕这种入侵生物!九部门联合部署红火蚁防控行动

    据农业农村部网站消息,近日,农业农村部、住房和城乡建设部、交通运输部、水利部、卫生健康委、海关总署、国家林草局、国家铁路局、国家邮政局等九部门联合印发《关于加强红火蚁阻截防控工作的通知》(以下简称《通知》),要求各地坚持政府主导,强化部门协同,建立联防工作机制,落实防控任务,齐抓共管,形成合力,切实强化对红火蚁防控及检...

    2021.03.19
  • 辛巴燕窝事件风波未平 涉事公司股权变动

    12月7日,针对部分消费者暂未获得赔偿一事,辛巴赔付渠道“辛有志专属店”客服告诉北京商报记者,“店铺启动内部整改升级机制,根据消费者在“时大漂亮”直播间购买‘茗挚’品牌燕窝产品的订单信息,店铺将在15个工作日内(从登记时间算起)陆续完成赔付”。从被消费者质疑到职业打假人发布检测报告再到辛巴道歉并提出赔付方案,“燕窝被质...

    2020.12.08

常见问题

  • A

    对于咱们兰州牛肉面加盟来说,由于市场行业对餐饮的不断要求和激励,牛肉面行业应该如何来做呢?又是怎么样一种情形呢?关于牛肉面加盟的注意事项都是什么呢?1、有特色而非时下流行的项目。因为特色就像女生的气质,不管高矮胖瘦,只要有独特的气质,就能在人群中脱颖而出,流行就是女生身上的衣服,今年流行的明年就过时了。2、小而美的而非...

  • A

    唏嘛香牛肉面加盟总部拥有国内..的专业研发团队,不断推出新品,升级菜单,提升产品的市场竞争力,根据不同地区加盟商的反馈,为其制定有效的营销方案,提升业绩,全力提升加盟店的盈利空间。比如夏天烧烤,冬日火锅等,牛肉面加盟项目总部为所有加盟提供因地制宜的营销策略,以强大实力做依托,凭借独特竞争优势,保障加盟商利益.大化,无论...

  • A

    兰州牛肉拉面中添加的蒜苗和香菜是.原始的营养物质,它能够提供一定的维生素和矿物质,但由于量太少而远远不能满足人体的需要,这时就要添加一些小菜予以补充。兰州牛肉拉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。兰州牛肉拉面...